Meine Beziehung zu Oliven und Olivenöl beginnt in der Familientradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird und wertvolles Wissen sowie Anbau- und Produktionspraktiken mit sich bringt, die höchste Qualität garantieren.

Von der Auswahl der besten Olivensorten bis hin zur sorgfältigen Pflege der Bäume das ganze Jahr über wird jede Phase des Anbaus mit Liebe und Respekt für Natur und Tradition durchgeführt. Das Pflücken der Oliven erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass jede Frucht gesund und reif ist und somit den bestmöglichen Rohstoff für unser Olivenöl bietet.

Die Herstellung von nativem Olivenöl extra ist eine Kunst, die Liebe zum Detail erfordert. Kaltpressung und der Einsatz traditioneller sowie moderner Produktionsmethoden sorgen dafür, dass das Olivenöl alle seine Nährstoffe und seinen einzigartigen Geschmack behält. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Produkt mit einem reichen Aroma und Geschmack, das jede kulinarische Kreation hervorheben kann.

Für mich ist die Olivenölproduktion nicht nur ein Beruf. Es ist ein Vermächtnis und eine Verantwortung, die ich mit Stolz trage. Jede Flasche Olivenöl, die ich produziere, ist das Ergebnis harter Arbeit, Hingabe und Liebe für unser Land und seine Produkte. Mein Ziel ist es, die Familientradition fortzusetzen, unseren Verbrauchern stets das Beste zu bieten und zur Förderung der griechischen Gastronomie und Kultur beizutragen.